Jajecznica w tortille z oliwkami i z serem

Do zrobienia tej zrolowanej jajecznicy w tortille zainspirował mnie filmik z internetu. Wprawdzie nadziewano tam ją w usmażony boczek wędzony z serem , ale ja zrobiłam ją z pokrojonymi oliwkami i serem. Zresztą dodatki do niej możecie wybierać dowolne, z tego co akurat znajduje się w lodówce. Polecam!

  • Składniki
  • 1 szt. tortille
  • 3 jajka
  • tarty żółty ser
  • oliwki
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy

Wykonanie

Rozbić jaja na talerzy i rozbełtać je widelcem. Do smaku dodać sól i pieprz. Na patelnię wlać olej i smażyć jedną stronę jajecznicy do momentu jej lekkiego ścięcia. Na nią położyć plaster tortilli. Chwilę jeszcze smażyć i przekręcić całość na drugą stronę, tak, że tortilla znajdzie się na dnie patelni . Chwilę smażyć, ,a powierzchni jajek kładziemy pokrojone oliwki i posypujemy całość tartym serem. Rolujemy jajecznicę w tortilli i ciepłą przekładamy na talerz. Kroimy na pół i możemy polać np. ketchupem. Smacznego!

 

Subscribe
Powiadom o

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
0
Skomentuj przepisx