Te nuggetsy zrobił Damian i tak mi smakowały, że dzielę się z Wami kochani jego przepisem. Są chrupiące, dobre w smaku i łatwe do przygotowania. mogą być daniem obiadowym lub kolacyjnym albo przygryzką do piwka. Jak kto woli. Polecam!
- Składniki:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 1 szkl. maślanki
- 1 jajo
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- przyprawa do kurczaka
- sól i pieprz
- 2 szklanki płatków kukurydzianych
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub olej rzepakowy
Wykonanie:
Filet umyć, oczyścić z błon i pokroić na 3cm kawałki. Na noc zamoczyć w maślance i włożyć do lodówki. Na drugi dzień odsączyć z maślanki. W maślance, która pozostała po odsączeniu rozbełtać całe jajko, dodać mąkę, przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko wymieszać i w tym ponownie zamoczyć kawałki kurczaka i obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Na blachę piekarnika nałożyć papier do pieczenia i na nim ułożyć oddzielnie zachowując małe odstępy nuggetsy. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku ok. 15 min. Smacznego!
