Zrobiłam pierwszy raz wg porad internautów. Zawsze po pocięciu na plasterki owoców pigwowca wyrzucałam całe ich gniazdo nasienne. Ale okazało się, że z pestek pigwowca można uzyskać naleweczkę o smaku migdałowym podobną do amaretto. Zrobiłam i czekam kilka miesięcy aż nabierze mocy i będę mogła to nasze polskie amaretto wykorzystywać do pieczonych ciast. Polecam !
- Składniki:
- 1 szklanka pestek z owoców pigwowca
- 1 szklanka drobnego cukru
- 1/2 szklanki wódki czystej
Wykonanie:
Wszystko umieścić w słoju lub butelce. Szczelnie zamknąć i od czasu do czasu wstrząsnąć zawartością naczynia. Po kilku miesiącach np. 2-3 miesiące, przecedzone rozlać do buteleczek. Polecam!
