Są delikatne w smaku , nadają się do święconki i na wielkanocny stół. Polecam!
- Składniki:
- 1 opakowanie-250 g serka mascarpone
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 jaja
- 50 g rozpuszczonego i wystudzonego masła
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Lukier: cukier puder z sokiem z cytryny
- Ozdoby: jajeczka cukrowe i kropelki czekoladowe
Wykonanie:
Rozpuścic masło w rondelku i je wystudzić. Jajka ubić na puch z cukrem. Wymieszać ze sobą jogurt i serek mascarpone i to wlać do masy jajecznej wraz ze stopionym masłem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko tak by nie było grudek ją wkręcić w ciasto. Papilotki na babeczki wysmarować masłem i posypać bułką tartą. napełnić foremki ciastem i piec w temp. 180 stopni C 25 minut- do suchego patyczka. Po wystudzeniu wyjąć babeczki z foremek i polukrować wymieszanym cukrem pudrem z sokiem z cytryny. Na to od razu nakładamy ozdoby . Smacznego!
Przykłady babeczek z bloga:
https://pysznebodomowe.pl/category/wielkanoc/
