Lekka sałatka kolacyjna i na towarzyskie spotkanie . Polecam!
- Składniki:
- 1 ogórek większy gruntowy
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek szczypioru z cebulką dymką lub szczypiorku
- 1/2 puszki groszku lub świeżego ugotowanego( ok. pół szklanki
- 3 jaja ugotowane na twardo
- 2-4 łyżek majonezu z gotowanych jaj( patrz przepis)
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Ogórek obrać i pokroić w kostkę. Jaja obrać i pokroić w większe kawałki. Groszek ugotować lub odsączyć z zalewy w puszce. Rzodkiewki i szczypior drobniej pokroić. Wszystko wymieszać z majonezem z gotowanych jaj i ewentualnie dosmaczyć solą i pieprzem. Smacznego!
