Masz w domu ciasto francuskie i mascarpone? To pokażę Ci jak zrobić łatwe, smaczne ciastka do popołudniowej kawki. Do dzieła!
- Składniki:
- 1 op. ciasta francuskiego
- 1 małe op. mascarpone( ok. 200g)
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- kilka suszonych żurawin lub rodzynek do dekoracji
Wykonanie:
Odwinąć ciasto z rulona. Podzielić na dowolnej wielkości równe części. W miseczce rozmieszać ze sobą mascarpone, żółtko jaja kurzego i cukier trzcinowy na jednolita masę. Na co drugi kwadrat na jego sam środek nałożyć po łyżeczce masy serowej. Boki posmarować białkiem i nałożyć drugi kwadrat ciasta, dociskając jego boki widelcem. Wierzch każdego ciastka posmarować białkiem. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C przez 20 min. Ciastka przełożyć na talerze. Ich wierzch udekorować kleksem masy serowej i żurawiną. Smacznego!
