Bardzo smaczna i łatwa do zrobienia ryba smażona. Polecam!
- Składniki:
- filety z halibuta ze skórą
- 1 cytryna
- pieprz cytrynowy
- sól
- olej
- tymianek lub macierzanka
- olej do smażenia
- mąka do obtoczenia
- 2 ząbki czosnku
Wykonanie:
Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny, posolić, posypać pieprzem, ziołami i obtoczyć w mące. Kłaść na rozgrzany olej. Smażyć obustronnie na złoto. Na każdy kawałek można położyć plasterek czosnku. Podawać na zimno lub gorąco. Na obiad lub kolację. Polecam!
Uwaga! w ten sam sposób można zrobić limonowego halibuta.
