Przepis z ,,Kurier Tv”, a wykonanie moje. Polecam!
- Składniki:
- 250 ml mleka 2 %
- 1 jajka
- 12 dag mąki pszennej
- 1 cukier waniliowy
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju
- Farsz:
- 1 kostka sera twarogowego
- 3 brzoskwinie
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski. Dodać roztrzepane z sobą jajko, sól i cukier waniliowy.Dolać mleko i łyżeczkę oleju.Masę dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę. Po tym czasie usmażyć naleśniki na suchej patelni ( ok.6 szt). Twaróg połączyć z cukier, dodać rozniecone 2 brzoskwinie i wymieszać.Nałożyć na naleśniki, zwinąć w trójkąty i udekorować cieńkimi plasterkami pokrojonej 1 brzoskwini. Można polać dowolnym słodkim sosem lub syropem. Ja polałam kajmakiem, który mi pozostał z robionego tortu bezowego( przepis w blogu). Smacznego!
