Jajecznica inaczej
Znudziła Ci się pospolita jajecznica? Zrób ją inaczej, a uzyskasz danie śniadaniowe lub kolacyjne. Polecam!
- Składniki:
- 4 jaja
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól, pieprz świeżo mielony i czerwona papryka w proszku słodka lub ostra do smaku
Wykonanie:
Na patelni rozpuść masło klarowane. Cebulę obierz i pokrój na dowolne części, a następnie ją zeszklij. Do tego dodaj pokrojone pomidory w kostkę. Całość chwilę podsmaż i na wierzch wybij jajka jak na sadzone. Wszystko oprósz solą, pieprzem i papryką do smaku. Smacznego!
