Danie banalnie proste do wykonania. Jednak różnie jajecznicę w domach się robi. W moim domu tak, oto przepis:
- Składniki:
- jaja dowolna ilość sztuk
- szczypiorek
- sól i pieprz
- 3 łyżki mleka
- masło i troszeczkę oleju do smażenia
- 1 cebula
Wykonanie:
Jaja wybić ze skorupek na talerz. dodać sól i pieprz wg uznania. cebulę obrać i zeszklić na maśle z olejem. do jaj dolać mleko i wszystko dobrze wymieszać widelcem, a potem wlać na zeszkloną cebulkę. W trakcie smażenia jajecznicę mieszać. Ściąć ją do pożądanej konsystencji. Szczypiorek drobno pokroić i obficie nim posypać jajecznicę lub podczas smażenia wrzucić ją do jaj. Smacznego!
