Do obiadu, na kolację, smaczne polane ketchupem- Polecam!
- Składniki:
- 1 kalafior
- 2 bułki namoczone w mleku
- 2 przesmażone drobno pokrojone cebule
- 2 jajka
- sól i pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie do smaku
- bułka tarta do obtoczenia
- olej do smażenia
Wykonanie:
Kalafior ugotować w osolonej wodzie z cukrem do miękkości. Odciąć głąb, a różyczki rozgnieść widelcem. Bułki odsączyć z mleka i dodać do kalafiora razem z przeszkloną cebulką i przyprawami do smaku.Na końcu dodać jajka. Dobrze wszystko wymieszać. Mokrą ręką formować klopsy, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć obustronnie na złoty kolor. Smacznego!
