Na taki kompot czeka się cały rok, bo jest robiony tylko na Wigilię. Wtedy to cytrusy są najlepsze no i mamy już wysuszone nasze dary z ogrodu: śliwki, jabłka, gruszki. Polecam!
- Składniki:
- 2 pomarańcze
- 2 cytryny
- 5 goździków
- po garści suszonych owoców: śliwek, gruszek, jabłek, żurawiny
- miód do smaku
- można dodać jak ktoś lubi laskę cynamonu
Wykonanie:
Suszone owoce zalewamy zimną wodą odlewamy i tak czynność tą powtórzyć 2 razy. Ogólnie owoce należy moczyć ok. 2 godziny. Po moczeniu dodajemy do niej przyprawy, dolewamy wodę i całość gotujemy ok pół godziny na małym ogniu. Odcedzamy owoce i je studzimy. Do zimnego kompotu dodajemy sok z cytryn i pomarańczy. całość dosładzamy miodem wg uznania. Smacznego!
