Przepis p. Małgosi z Gowina z gazety,, Chwila dla Ciebie”. Są to piersi siekane z kurczaka w kukurydzianych płatkach pieczone w piekarniku. Wyszło mi 6 szt i smakowały nam z sosem czosnkowym. Spróbujcie zrobić coś ,,innego” z tej części kurczaka. Polecam i smacznego!
- Składniki:
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego
- 5 dag masła
- 2 szkl. płatków kukurydzianych drobno pokruszonych
Wykonanie:
Pierś pokrój lub posiekaj drobno. dodaj zmiażdżony czosnek, jogurt, majonez, sól, pieprz ,zioła i paprykę. Z pozyskanej masy ulep podłużne klopsiki, opanieruj je w płatkach i ułóż na blachę posmarowaną masłem. Piecz ok. 45 min bez przykrycia w 180 stopniach C.
