Może być daniem samodzielnym lub dodatkiem do obiadu. Smaczne wykorzystanie fasoli szparagowej z marchewką. Polecam!
- Składniki:
- 4 marchwie
- 1 kg fasolki szparagowej
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 płaska łyżka suszonego tymianku
- szczypta cząbru
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę. Fasolkę umyć i obciąć końcówki. Pokroić ją na mniejsze kawałki. Warzywa ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Do miękkich dodać masło,przyprawy i oprószyć je mąką. Chwilę pogotować, mieszać i doprawić solą i pieprzem. Smacznego!
