Przepis ze starego zeszytu. Pączusie łatwe i szybkie do zrobienia. Polecam!
- Składniki:
- 1 klinek sera twarogowego( u mnie półtłusty 250g)
- 250 g mąki pszennej
- 4 łyżki cukru
- 2 jaja
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka otu
- olej do smazenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie: W misce rozgnieść widelcem twaróg, dodać do niego jaja, cukry, ocet i przesianą mąkę z proszkiem i sodą. Wymieszać ciasto. Będzie troszeczkę klejące. W garnku rozgrzać olej na na niego rękoma natłuszczonymi olejem kłaść uformowane małe kuleczki wielkości pinponga. Smażyć obustronnie do rumianego koloru. Odsączyć na ęczniku papierowym. posypać cukrem pudrem i gotowe. Smacznego!
Załączam też przepis na te pączusie ale z serka homogenizowanego:
