Placuszki z serka wiejskiego

Zbliża się piątek i odwieczne pytanie: co na obiad? W lodówce ziarnisty serek wiejski, poszperałam w internecie i znalazłam inspirujący przepis Weroniki. Zrobiłam i serdecznie polecam te pyszne kruchutkie placuszki.

  • Składniki:
  • 1 opakowanie serka wiejskiego ok. 400g
  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 5 łyżek oleju
  • szczypta soli
  • dodatkowo: kleks śmietany lub jogurtu naturalnego,dowolny dżem

Wykonanie:

Jajka ubić z cukrem na masę i do niej dodać przesianą mąkę, sól,olej i na końcu serek. Dokładnie wszystko wymieszać. Natłuścić patelnię i na niej smażyć obustronnie do rumianego koloru placuszki. Na gorące nałożyć kleks śmietany bądź jogurtu naturalnego i troszeczkę dżemu o dowolnym smaku. Smacznego!

Subscribe
Powiadom o

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
0
Skomentuj przepisx