Czy Wy też tak macie, że stale Wam chce się jeść co innego? Robiłam przegląd zapasów w lodówce i postanowiłam zrobić takie oto dzieło kolacyjne. Smakowało domownikom i dzielę się z Wami przepisem. Co włożycie do środka to Wasza inwencja twórcza. Zachęcam do zabawy kulinarnej, powodzenia i pokażcie co wymyśleliście.
- Składniki:
- 2 płaty tortilli wielozbożowej
- 1 upieczona pierś z kurczaka
- kilka listków sałaty zielonej
- 1/2 puszki odsączonej kukurydzy z zalewy
- 1 papryka pokrojona w paski
- kilka przesmażonych pieczarek
- plastry żółtego sera ( tyle ile kawałków tortilli)
- ketchup
- jaja
Wykonanie:
Tortillę podzielić na 4 części. Odwrócić każdą tak by była trójkątem. Na niego nałożyć po plastrze sera żółtego, po pasku: ukrojonej piersi z kurczaka upieczonej, papryki, kilka przesmażonych pieczarek, po łyżce kukurydzy konserwowej. Trójkąt zawinąć w rożek i ułożyć na patelni z rozgrzanym olejem spawem do dna patelni. Chwilę podsmażyć, przełożyć na talerz i tak samo postępować z następnymi. Udekorować ketchupem, a jeden rożek zostawić bez niego, bo na tym suchym rożku kładziemy jajo sadzone. Jeszcze dla dekoracji położyć listek sałaty i smacznego!
