Przepis ciekawy i warty wykonania z bloga,, Kulinarne przygody Gatity”. Polecam szczególnie w sezonie szparagowym.
- Składniki:
- 1 op. zielonych szparagów
- kilka małych pomidorków ( ja dałam moje ulubione truskawkowe)
- ser feta
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- oregano, chili i macierzanka ( to ostatnie to dodane prze zemnie)
- 2 ząbki czosnku ( to ja dodałam)
Wykonanie:
Szparagi umyć i odciąć z nich końcówki ( nie wyrzucać tylko odłożyć na bok bo przydadzą się do gotowanych zup).
Naczynie żaroodporne pokropić oliwą z oliwek i na nim ułożyć odsączone szparagi. Na to nałożyć przekrojone na pół pomidorki. W to włożyć pokrojoną fetę i znowu całość skropić oliwą z oliwek. Posypać ziołami. Zapiec w 180 stopniach 15 minut, następnie zapiekankę przykryć folią żeby nam się nie spaliła i zapiekać dalsze 15 minut. Gotowe danie można jeść do grilla, jako danie samodzielne z pieczywem czy połączyć z daniem obiadowym lub kolacyjnym. Smacznego!
