Przepis siostry Faustyny. Kurczak smaczny i złocista glazura cieszy nie tylko oko ale i podniebienie. Polecam!
- Składniki:
- 1 kg pałek z kurczaka
- Składniki na marynatę:
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta papryki ostrej
- Składniki na glazurę:
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
Wykonanie:
Marynata: składniki marynaty dokładnie wymieszać dodając przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Oczyszczone i osuszone ręcznikiem papierowym pałki z kurczaka natrzeć marynatą z każdej strony i zostawić najlepiej na noc w lodówce. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika na 180 stopni C 40 minut. Po tym czasie pieczenia wyjąć, nasmarować pałki glazurą sojowo- miodową i dalej zapiekać do uzyskania złotego koloru ok 15 minut. Smacznego!
