Sałatka smaczna, tania, praktycznie z tego co znajdziemy w lodówce. Urozmaici nam kolację- polecam!
- Składniki:
- 1 duży por
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 puszka groszku zielonego
- 100 g tartego sera żółtego
- 5 ogórków korniszonów
- 2 łyżki majonezu
- sok z 1 cytryny
- szczypiorek lub szczypior
- sól i pieprz
Wykonanie:
Por umyć, przekroić na pół a potem na małe kawałki. Przełożyć do miski i zalać wrzątkiem a potem go odsączyć na sicie. Tak przygotowany por jest sparzony i miękki. Jajka obrać ze skorupek i pokroić na kostkę. Dodać do pora.Ogórki korniszony pokroić też w kostkę. Dodać do miski wraz z drobno pokrojonym szczypiorkiem lub szczypiorem.dosypać tarty żółty ser. Dodać odsączony zielony groszek i do smaku sól i pieprz oraz sok z cytryny. Wszystko wymieszać i przełożyć do lodówki by sałatka się przegryzła.Smacznego!
