Pasta ta powstała spontanicznie z tego co urosło mi na działce i tego co akurat było w lodówce. Polecam!
- Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jaja ugotowane na twardo zielony koperek
- kilka listków młodego szpinaku ( dałam małą garstkę i kilka listków zostawiłam do dekoracji kanapek)
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- 2 łyżki majonezu
- kilka plasterków rzodkiewki
- sok z cytryny
Wykonanie:
Do blendera włożyłam obrane i pokrojone jaja, miąższ awokado, umyte listki szpinaku, pokrojony czosnek i majonez. Wszystko zblendowałam, dodałam do smaku sól i pieprz mielony, kilka kropel soku z cytryny oraz całość posypałam koperkiem zielonym. Na wierzch położyłam kilka plasterków rzodkiewki. Smacznego!
