Proponuję zrobić takie klopsiki zapiekane w piekarniku. Są mięciutkie i pyszne. Polecam!
- Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego ( jaki8e chcesz)
- 2 łyżki mąki kukurydzianej lub pszennej
- 2 łyżki wody
- po szczypce: imbiru mielonego, papryki ostrej, czosnku granulowanego i lubczyku
- po 1 łyżeczce: słodkiej papryki w proszku i soli
- 1 młoda cukinia ( jeżeli jest starsza to trzeba obrać skórę)
- olej do polania
Wykonanie:
Cukinię umytą i osuszoną trzemy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy do miski. Do tego dokładamy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i układamy na blasze z papierem do pieczenia. Polewamy kilkoma kroplami oleju i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C na 20 min, następnie klopsy odwracamy na drugą stronę i znowu zapiekamy dalsze 20 min. I gotowe. Klopsy do obiadu, na kanapki, bardzo smaczne. Smacznego!
