Makaron z kremowym sosem i czosnkiem niedźwiedzim

Do wykonania tego dania wykorzystałam z działki posadzony jesienią  czosnek niedźwiedzi, którego listki zaczęły się pokazywać na wiosnę.  Proponuję danie które może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Polecam!

  • Składniki:
  • 1 op. grubszego makaronu ugotowanego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 suszonych pomidorów w oliwie ze słoika
  • 1 śmietana kremówka ( 200g)
  •  250g serka mascarpone
  • sól i pieprz
  • kilka listków czosnku niedźwiedziego
  • kilka gałązek szczypioru od zwykłego czosnku

Wykonanie:
Na rozgrzanym oleju przesmażyć drobno pokrojoną cebulę, czosnek i pokrojone pomidorki suszone. Po chwili dodać do nich kremówkę i mascarpone i smażyć do jego całkowitego rozpuszczenia. Do smaku dodać sól i pieprz.  Dodać do całości makaron, wymieszać i wyłączyć. Podzielić na porcje na talerzach i posypać drobno pokrojonym szczypiorem i czosnkiem niedźwiedzim. Smacznego!

Subscribe
Powiadom o

1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

😊 👍 🍝

1
0
Skomentuj przepisx