Prosty, szybki i łatwy do zrobienia obiad lub danie kolacyjne. Polecam!
- Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- makaron kolanka lub świderki
- przyprawy do kurczaka
- 100g sera tartego np. mozzarella i cheddar
- 1 mała śmietana kremówka
- mąka pszenna
- 1 szkl. mleka
- sól i pieprz
- olej
Wykonanie:
Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu al’dente. Kurczaka oczyścić umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą, solą i pieprzem. Podzielić na mniejsze kawałki. Obsmażyć na złoto z każdej strony. Odłożyć na bok. Na tej samej patelni zrobić zasmażkę, a mianowicie zasmażyć lekko ok 2 min 2-3 łyżki mąki, zalać mlekiem i ciągle mieszając wlać śmietankę. Dodać sól i pieprz do smaku. Wyłączyć i do gorącego beszamelu wsypać tarty żółty ser. Mieszając włożyć makaron i wymieszać z obsmażonymi kawałkami kurczaka. można posypać natką pietruszki lub zielonym koperkiem. Smacznego!
