Placki ziemniaczano serowe

Placki wg przepisu  Ewy Wachowicz. Są kruche i bardzo smaczne. Smakują zarówno polane śmietaną z cukrem jak i kleksem powideł śliwkowych. Polecam! Ciekawa jestem z czym wy jecie placki ziemniaczane?

  • Składniki:
  • 4 duże ziemniaki
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 1 szkl. tartego żółtego sera
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajko roztrzepać widelcem i wlać do masy ziemniaczanej. Dodać resztę składników, dobrze wymieszać tak by masa była gęsta. Smażyć obustronnie na złoto. Odsączyć na ręczniku papierowym nadmiar oleju. Podawać wg gustu: same, z cukrem, ze śmietaną lub powidłami.  Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
0
Skomentuj przepisx