Półmisek zrolowanych warzyw poprzeplatany kulkami mozzarelli i kostkami sera sałatkowego pokropiony delikatnie octem balsamicznym umili spotkania towarzyskie w te letnie popołudnia. Polecam!
- Składniki:
- 1 duży ogórek
- 2 większe marchewki
- kilka rzodkiewek
- kilka pomidorków koktajlowych
- kilka oliwek
- parę kropli octu balsamicznego
- do dekoracji : zielony koperek
Wykonanie:
Ogórek i marchwie obrać ze skórki a następnie wzdłuż skrobaczką do warzyw wycinać długie wstążki, które od razu rolujemy i wkładamy na półmisek. Rzodkiewki i pomidorki myjemy, osuszamy i ozdobnie układamy między zrolowanymi wstążkami ogórka i marchewki. Oliwki i sery wkładamy w wolne miejsca i całość delikatnie skrapiamy octem balsamicznym. Podajemy od razu na stół. Smacznego!
