Już kiedyś robiłam cytrynowego pstrąga ( patrz przepis_ teraz też pstrąg w tej samej odsłonie tylko zrobiony o wiele prościej wg przepisu-Chudy w kuchni. Jest on mniej pikantny ,w łagodniejszej wersji. Tak samo pyszny. Polecam!
- Składniki:
- 2 pstrągi wypatroszone
- 1 cytryna
- sól
- zielona pietruszka
- folia aluminiowa
Wykonanie:
Pstrągi oczyścić, wysuszyć i posolić. W miejsca nacięcia włożyć plasterki wyparzonej cytryny i parę gałązek zielonej pietruszki. Każdą rybę osobno zawinąć w folię aluminiową i włożyć do nagrzanego piekarnika do 250 stopni C na 20 minut. Prawda, że łatwy przepis?
