Ryba tak zrobiona może być daniem obiadowym dla całej rodzinki. Polecam!
- Składniki:
- 1 kg filetów rybnych ( ja miałam z dorsza)
- 1 jajo
- mąka pszenna
- sól i pieprz
- kalafior
- marchew
- ziemniaki
- olej do smażenia
Wykonanie:
Warzywa obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Filety rybne oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Posolić i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Włożyć do rozmąconego jaja i obtoczyć je w mące. Smażyć na złoto na gorącym oleju. Warzywa odcedzić z wody, przełożyć na talerze i dodać po kawałku usmażonej na złoto ryby. całość można posypać drobno pokrojonym koperkiem lub natką pietruszki. Smacznego!
