Łatwa do zrobienia i smaczna. Polecam!
- Składniki:
- 1 porcja ok 100 g kurczaka wędzonego
- część biała pora
- 2 jaja na twardo
- 1 p. kukurydzy
- rzodkiewki czerwone kilka sztuk do dekoracji
- majonez
- sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- szczypiorek lub szczypior z cebuli
Wykonanie:
Mięso z wędzonego kurczaka podzielić na mniejsze kawałki. Jaja obrać i drobno pokroić. Porę przelać wrzątkiem w celu jej sparzenia, odsączyć i drobno pokroić. Kukurydzę odsączyć z płynu. Szczypior lub szczypiorek opłukać i też drobno pokroić. Wszystko razem przełożyć do salaterki. Majonez, sok z cytryny , pieprz i sól wymieszać i dodać do sałatki. Znowu wymieszać, poczekać z 15 min żeby wszystkie smaki się przegryzły. Z rzodkiewek wyciąć dowolne kształty i położyć na wierzch sałatki do dekoracji. Smacznego!
