Sok z aronii siostry Faustyny
Siostra Faustyna podała łatwy sposób zrobienia z aronii soku. Tylko trzeba uważać przy rozgniataniu lub miksowaniu aronii, żeby garnek obtoczyć ręcznikiem papierowym, bo bardzo łatwo można siebie i otoczenie pobrudzić sokiem, którego plamy są trudne do zmywania!
- Składniki:
- 30 dag cukru
- 1 szklanki wody
- sok z 1 cytryny
- 1 kg aronii
Wykonanie:
Aronię obrać z łodyżek, umyć, odcedzić z wody i przełożyć do garnka. W nim rozgnieść tłuczkiem lub zmiksować owoce aronii. Dodać pozostałe składniki. Gotować ok. pół godziny po czym odcedzić przez gęste sito lub gazę i zlać do wyparzonych słoi lub butelek. Pasteryzować ok. 15 minut. Sok zwiększa naszą odporność i jest skarbnicą wielu witamin i składników mineralnych.
Polecam!
