Wiosenna sałatka

Wiosenna sałatka

Wiosenna sałatka

Za oknami plucha a mi się marzy wiosna, to ją stworzyłam  na talerzu. Możesz  wkładać w nią co chcesz. Najważniejszym składnikiem jest sałata pod różną postacią, a potem już dowolna improwizacja: rzodkiewki, pomidorki, papryka czerwona, ser sałatkowy, rzeżuszka posiana na balkonie lub w domu. I to wszystko polane sosem winegret. Ja podam przepis na miodowy, ale róbcie jaki lubicie. Podstawą zawsze jest oliwa,musztarda i sok z cytryny. Do dzieła!

 

 

  • Składniki sosu miodowego winegret:
  • 6 łyżek oliwy lub oleju
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki soku z cytryny a jak nie masz to daj ocet winny
  • szczypta soli
  • Moje składniki na sałatkę to:
  • Mix sałat
  • 1 czerwona papryka
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • rzeżucha, szczypiorek
  • 2 gałązki selera naciowego
  • ser sałatkowy np. typu mozzarella

 

Wykonanie:
Wszystkie składniki oprócz oleju lub oliwy  należy ze sobą dobrze wymieszać. Na końcu dodać stopniowo mieszając olej lub oliwę. Zostawić co najmniej na 5 minut.
W tym czasie do miski włożyć umyte i pokrojone warzywa.

Rzeżuchę, szczypiorek ,rzodkiewki , pomidorki koktajlowe , seler naciowy umyć , osuszyć i pokroić. Sałaty po umyciu i osuszyć i porwać do miski na dowolne kawałki. Do tego dodać pokrojony w drobną kostkę ser mozzarella. Wymieszać, zalać sosem winegret miodowym. Jeszcze raz wymieszać i gotowe. Smacznego!

Subscribe
Powiadom o

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
0
Skomentuj przepisx