Czy Wy też tak macie, że zimą macie ochotę na coś żółto-zielonego na talerzu? Dzisiaj proponuję pyszną sałatkę z melonem. Można go kupić w każdym większym markecie.Sałatka dzięki składnikom ma niepowtarzalny smak. Spróbujcie, polecam!
- Składniki:
- 1 melon ( obojętnie jaki byle by był dojrzały, bo więcej będzie soczysty)
- 1 opakowanie mix sałat lub jak macie swoją z ogródka to taka ilość by porwana sałata zapełniła Wam 3/4 powierzchni miski w której zrobicie tą sałatkę
- garść dowolnych uprażonych ziaren np. słonecznika, dyni, sezamu czy orzeszków pini
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego
- 2 łyżki musztardy miodowej lub sarepskiej
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki majonezu ( najlepiej domowej roboty-przepis w blogu)
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Sałaty umyć, osuszyć i porwać na kawałki do miski ( jeżeli macie mix sałat to od razu do miski, bo są myte i porwane). Melona obrać ze skóry i pozbawić go gniazd nasiennych. Pokroić w drobną kostkę. Ziarna wyprażyć na suchej patelni i po wystudzeniu dodać do miski wraz z pokrojonym melonem. Oliwę, ocet,musztardę,miód,majonez wymieszać ze sobą dodać pieprz i sól do smaku. Wlać do miski i delikatnie wymieszać najlepiej dwoma dużymi łyżkami sałatkę. Odstawić na pół godziny do przegryzienia się smaków i gotowe. Smacznego!
