Marchew na słodko
Marchew na słodko zjedzą wszyscy Ci, którzy chcą zdrowo się odżywiać. Smakuje jako sałatka dodana do obiadu połączona z rybą, mięsem lub ryżem.
- Składniki:
- 1 kg marchewki
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z pomarańczy
- szczypta cynamonu
- jak kto lubi może dodać 1 łyżkę rodzynek
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Marchew obrać, umyć, pokroić na kwadraty lub talarki. Włożyć do garnka i zalać sokiem wyciśniętym z pomarańczy i wodą (tak by była tym płynem przykryta). Gotować do miękkości marchwi. Pod koniec gotowania dodać miód, szczyptę cynamonu i ewentualnie przepłukane rodzynki. Wymieszać i chwilę pogotować. Wyłączyć i dodać sól i pieprz do smaku.
