Jest pyszna, łatwa do wykonania i wszystkim smakuje. Polecam!
- Składniki:
- 200 -300g makaronu drobnego ugotowanego wg przepisu na opakowaniu
- 1 ogórek świeży sałatkowy duży lub 2 mniejsze
- 5 ogórków konserwowych lub kiszonych
- sok z 1 cytryny
- 100 g sera żółtego tartego
- 1 puszka kukurydzy
- kilka liści sałaty ( ja miałam kruchą )
- sos: 2-3 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz cayenne
Wykonanie:
Makaron ugotowany przełożyć do miski, dodać pokrojony drobno ogórek świeży i konserwowy, czosnek przetarty przez praskę ,ser żółty tarty, sok z 1 cytryny i odsączoną kukurydzę z puszki. Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać do miski. Połączyć składniki sosu i zalać nim zawartość w misce. Dobrze wymieszać a na koniec dać sól i pieprz cayenne ( uwaga ! jest bardzo ostry). Jeszcze raz wymieszać i serwować do grilla, na różne okazje i spotkania z rodzinką i przyjaciółmi. Smacznego!
Jeżeli masz świeży szczypiorek to go dodaj do tej sałatki. Podkręci jeszcze bardziej jej smak.
