Orzeźwiająca sałatka na letnie dni. Polecam!
- Składniki:
- 1/4 części z kulki arbuza
- 1 ogórek duży gruntowy
- 1 kostka fety
- sól i pieprz
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- mięta ( kilka listków lub pokruszone listki mięty suszonej)
Wykonanie:
Z 1/4 części arbuza wykroić czerwony miąższ i pokroić go na mniejsze kawałki. Do salaterki również wkroić ogórek surowy bez skóry i pozbawiony nasion. Oczywiście pokrojony w dowolnej wielkości kawałki. Fetę pokroić w kostkę. Wszystko skropić octem balsamicznym, oliwą i dodać miód. Wymieszać delikatnie, do smaku dodać sól i pieprz. Posypać miętą. Smacznego!
